第一章 老板，我的锅要炸了

老王在小区门口摆摊卖早餐，摊位不大，就一个四方的煤炉，上面挂着个黑乎乎的铁锅。他给我打电话的时候，声音带着点哭腔。 “阿明啊，你快来一趟吧，我这摊子可能要散伙了！” 我这人，吃喝不挑，就是不爱麻烦。但老王是我发小，从小一块儿光屁股长大的，他的事，我哪能不管？放下手里的书，骑上电瓶车就赶了过去。 到了摊子，只见老王围着煤炉转圈圈，嘴里念念有词。铁锅还在火上滋滋作响，锅里的红烧肉香气四溢，看得我口水直流。这红烧肉，是老王的手艺，肥而不腻，瘦而不柴，偷吃一小块，能让人上瘾。 “怎么了？出什么事了？”我凑过去问道。 老王叹了口气，指着铁锅说：“你看看，这锅子，要炸了！” 我定睛一看，只见锅边裂了一条细缝，像蜘蛛网一样，正慢慢扩大。老王手忙脚乱地把火关了，生怕真的炸了，把人烧伤。 “怎么会这样？这锅子我看挺新的啊。”我疑惑地问道。 老王苦笑一声：“这锅子，不是新的。它是我在一次废品收购站，花五块钱捡来的。当时看着它挺大，就买了回来。没想到，用了不到一个月，就出了这种问题。” 我仔细检查了锅子，发现裂缝确实在扩大，锅底也有几个小黑点，像是烧穿了。这锅子，恐怕是没法用了。 “老王，这锅子，要不我帮你买个新的吧？”我问道。 老王摇了摇头：“不用了，阿明。这锅子，虽然要坏了，但它可是我摊子的顶梁柱。没有它，我这摊子就撑不住了。” 我心里明白，老王是对这锅子有感情。这锅子虽然要坏了，但它做出来的红烧肉，是老王唯一的收入来源。 “那怎么办？总不能看着你干瞪眼吧？”我问道。 老王咬了咬牙，说：“我再添个火，看看还能用多久。” 我看着他，欲言又止。我知道，老王这是在硬扛。他不是怕损失那五块钱，他是怕失去这个唯一的收入来源。 就在这时，一个路人走了过来，看到老王的锅子，惊讶地说：“这不是老王吗？你还在卖早餐啊？” 老王连忙打招呼：“是啊，张大哥，你来了。” 张大哥围着摊子转了一圈，看到那个裂了缝的铁锅，摇了摇头：“老王，你这锅子，是不是该换了？