第四章 美食评论家驾到

老王把菜刀往砧板上重重一放，摄像头跟着晃悠了一下。“今儿个，整点啥？”他挠了挠头，环顾了一下空荡荡的后台。白墙上糊着廉价墙纸，墙角堆着几个空啤酒箱，就是直播间的后台。 电脑屏幕上，弹幕像夏天的知了叫唤，噼里啪拉。“王哥，晚上有啥安排？”一个弹幕跳了出来。 老王笑了笑，敲了敲键盘，回复道：“今儿个整点新鲜的，家常豆腐，简单易学，大家伙儿吃着顺口。” “好嘞，王哥！”弹幕声一片。 老王深吸一口气，系上围裙，走向厨房。他打开冰箱，拿出几个豆腐，开始洗。水龙头哗哗地流着，溅起水花。 “大家伙儿注意了，今天用的是嫩豆腐，口感嫩滑，营养丰富。”老王一边洗豆腐，一边对着摄像头说道。 “王哥，豆腐怎么处理？”一个弹幕问道。 “豆腐先水面下煮三分钟，这样可以去除豆腥味，然后捞出沥干。”老王一边说着，一边操作。 很快，豆腐就处理好了。老王拿出油，倒入锅中，开始热油。油温升高后，他放入豆腐，开始煎。 “大家伙儿看好了，煎豆腐要控制好火候，火太大容易糊，火太小又不容易煎黄。”老王一边说着，一边操作。 时间一分一秒地过去，豆腐煎好了。金黄色的豆腐排排摆在锅上，散发着诱人的香味。 “接下来，我们准备调料。”老王拿出调料，开始调配。 “大家伙儿看好了，盐、酱油、蒜末、葱花，这些都是必不可少的调料。”老王一边说着，一边操作。 很快，调料就调配好了。老王开始炒菜，锅中的豆腐在翻炒中散发出诱人的香味。 “大家伙儿注意了，炒菜要火大，动作要快，这样炒出来的菜才好吃。”老王一边说着，一边操作。 很快，菜就炒好了。热气腾腾的家常豆腐端上了桌，散发着诱人的香味。 “大家可以尝尝，如果觉得好吃，就给王哥点点赞，加个关注。”老王对镜头说道。 “好吃！王哥，再来一盘！”一个弹幕说道。 “谢谢支持，大家伙儿继续看，还有更精彩的等着大家。”老王笑着说道。 直播间里，弹幕像潮水一样翻滚着。越来越多的人涌入直播间，为老王的美食点赞、关注。