第四章 神仙菜单出世

前脚刚签完字，张猛心里那叫一个五味杂陈。老王说得对，八万块买这么个玩意儿，连块像样的招牌都做不出，看着寒酸得可怜。可张猛就是看中这地狱厨房的地气。不是那种豪横的商圈，就是市井烟火，扎扎实实的纽约味道，混着各种语言和气味，活像一锅大杂烩，但正是这种乱哄哄的劲儿，让他觉得有盼头。 开张前最后一天备课，张猛把菜单翻来覆去看了三遍。原计划是经典家常菜，红烧肉、宫保鸡丁，四菜一汤，看着顺眼就行。可转念一想，这地儿是托尼·斯塔克家隔壁，对面还是个高墙大院藏着个绿巨人。来蹭饭的怕不是普通人，万一哪天灭霸路过，吃不下倒数第三道菜，他找谁说理去？ 他抓了抓头发，把宫保鸡丁换成了麻婆豆腐，因为牛肉太容易有钩子，谁知道会不会被当成外星生物的零食。又加了道糖醋里脊，糖醋味儿最能乱真，谁也无法确定这里脊肉到底是不是牛身上的。最后，他摸着下巴想了半天，添了道新菜——蒜蓉西兰花。绿的，脆的，看着没杀伤力，顶多也就当个点缀。 “得，神仙局，就得拿得出手。”张猛拍了拍手，心里给自己打气。前三天，他打算亲自掌勺，后边看情况，再请个帮手。钱是借的，灶房是租的，总不能一开始就搞砸，传出去是他张猛的饭馆，可不能让人戳脊梁骨。 忙活完一天，天色擦黑。张猛站在门口，看着对面托尼家亮着的霓虹灯，心里直犯嘀咕。这第一步，要是迈不好，别说开张了，八万块可能当天就得打水漂。他甚至开始考虑，要不要在招牌上写“欢迎托尼·斯塔克隔壁的各位邻居”。 “嘿，张师傅，开张日可是大日子！”跟着来的小李，是昨天刚招的实习生，看着张猛那紧张样，忍不住打趣，“有啥担心的？咱这菜，好吃得很！再说了，托尼那家伙说不定就惦记你做的红烧肉呢。” 张猛没说话，只是用力点了点头。他要是再紧张，就真成小鬼了。他知道，最大的考验在后头。等客人的时候，他偷偷往食材里加了点特调，主要成分是灶台上的灰，外加一丁点……嗯，蜘蛛侠上次吃完剩下的蛛丝碎屑。