老王揉了揉眼睛，窗外的天已经大亮。食堂里还是老样子，还没开张，就响起零星的咳嗽声和磨刀石摩擦的刺耳动静。他走到后厨，系上油腻腻的围裙，顺手抄起一把炒瓢，在灶台上试了试手感。

“得，又是个新来的。”老王心里嘀咕了一句。这几天净来些没见过世面的玩意儿，不是嫌菜咸了，就是嫌菜没那味儿了，净整些没用的。

“老板，掌柜的，开张啊！”一个尖细的声音从门口传来，伴随着一阵风。老王抬头，看见一个穿着花里胡哨衣服的小伙子，脑门上顶着几根天线似的辫子，手里还捏着个小本本，看上去十分滑稽。

“啥事？”老王没好气地问了句，手上不停，正把一锅油烧得滋滋作响。

“我……我是来打工的！”那小伙子眼睛一瞪，挺起小胸脯，却因为太瘦，跟个小鸡似的。

老王用勺子在那小伙子面前晃了晃，油星子飞溅出来，吓得那小伙子往后一缩。老王哼了一声：“就你？行吧，后厨擦桌子。”说罢，转身进了备菜的冷库。

那小伙子愣了一下，随即脸上露出委屈的表情，跺了跺脚，小声抱怨：“凭什么啊……”可转念一想，这大老远的穿越过来，找了个大食堂，总得先有个落脚点，先吃饱了再说。

“行了行了，多大点事儿。”那小伙子安慰自己，跟着进了后厨。

老王正和别人唠嗑呢，一回头看见那小伙子正对着水池子发呆。老王皱了皱眉：“擦桌子，别愣着。”

“欸……”那小伙子应了一声，拿起抹布，却不知道该擦哪儿。

“擦水池子！”老王吼了一声，唾沫星子差点喷到对方脸上。

那小伙子吓了一跳，赶紧把抹布扔进水池子，使劲搓起来。老王看着他笨手笨脚的样子，摇了摇头，心想：“穿越个废物。”可转念一想，谁也不是天生就会的，自己刚来的时候，不也只会烧火吗？

“擦完过来，灶台上缺个帮手。”老王拍了拍手上的灰，转身去拿菜。

那小伙子愣了一下，这才反应过来，赶紧擦完桌子，跑到了灶台前。老王一看，正好，给他把一把炒勺递了过去。

“跟着我学。”老王拍了拍他的肩膀，“炒菜是个力气活，得练。”