第六章 红包雨来了

王叔走之后，灶台前的烟火气还没散，我这心里头还噼啪直跳呢。他说红烧肉腥，说炒菜不地道，这哪是客气的口气啊？分明是摆明了来挑事的。可偏偏我这人吃软不吃硬，他越说难听，我心里越不服气。不行，这口气不能忍，明天就让老张尝尝我的手艺。 第二天一大早，天还没亮透，我就蹲在后厨捣鼓酱料。昨晚琢磨到半夜，不是瞎搞，真有谱。王叔说的隔壁老张红烧肉，我专门托人打听清楚了，人家那叫一个偷工减料，就靠那几包现成的红烧料包，再加点猪油忽悠人。我寻思着，咱不能学他那招，就得真材实料，用料狠了，味道自然正宗。 我这新调的酱料，名字就叫“屠狗夕阳红”，听着就霸气。下了班，我系上围裙，亲自下灶。别说，炒出来的菜，连我这个自个儿都吃出点门道了。肉香浓郁，酱色红亮，一口下去，嘿，这味道，比王叔说的老张强多了！ 刚开张没几天，生意猛地火起来。以前冷冷清清，现在饭点都得排队。这不，今天中午，排队队伍排到街角，隔壁老张那店门都快被堵死了。 “老板！来三碗牛肉面，多加辣！” “老板！红烧肉，要最肥的那个！” “老板！招牌小龙虾，给我来十只！” 我后厨忙得脚不沾地，这叫一个爽。钱倒不是多少事儿，关键是这人气，这叫脸面！老顾客们都说，味道比以前好了，肉不腥，菜有劲。有几个老主顾，以前王叔在的时候都不敢来，现在还特意跑来跟我说：“小林，你这手艺，比你爹当年强多了！” 我这心里头，那叫一个美。王叔在的时候，生意就那样，他总说我不行，光会瞎折腾。现在看看，谁说不行？不就调个酱料，改改做法嘛！ 傍晚收摊，我手头一摸，鼓鼓囊囊的。数了数，今天纯利四百多！这比我上班拿的工资都多！我乐得合不拢嘴，想着明天得多琢磨琢磨，能不能再出点什么新菜。 就在我美滋滋地盘算着未来蓝图的时候，一个红包塞到我手里。我低头一看，是隔壁老张给的。红包不大，十块钱，但那红头很大，挺扎眼。 “小林，看你今天生意火爆，过年给你个红包，图个吉利。