第四章 开酒楼的首战

娘端着碗出来，眼圈有点红，叹了口气："就你这身子骨，当初硬是给你找了个婆家，人家家婆娘一看你瘦得跟豆芽菜似的，扭头就走了。如今爹又欠了一屁股债，指望谁呢？" 我扒拉了两口米汤，差点没把舌头搅出来，这玩意儿简直是要命。我放下碗，直起身子，心里盘算着："娘，我有个想法。咱家院子里那棵歪脖子枣树，结的枣子又大又甜，去年收了得有个小麻袋。今年枣子成熟了，娘您去镇上多买些红枣、白糖、桂圆，再弄点黄酒回来？" 娘愣了愣，看看我，又看看我空荡荡的肚子，有点不是滋味："你想做什么？枣子就当干粮，能填饱肚子就不错了。" 我嘿嘿一笑："填饱肚子也要活得像个人样不是？我给你们做枣夹心馒头，再泡一壶枣酒，夏天好喝，冬天暖身。等枣子收成，咱们就在镇上摆个摊子，卖枣夹心馒头和枣酒，赚点零花钱，够咱们吃吗？" 娘眼睛一亮，随即又黯淡下来："摆摊子？你一个姑娘家，抛头露面像什么话？爹他..." "爹爹挣钱养家不容易，娘你多担待点。"我伸手拍了拍她的肩膀，"我保证，我只会做最简单的买卖，童叟无欺。赚了钱先给爹还债，再给家里添些米面，剩下的再算。" 娘看看我，又看看我那双亮晶晶的眼睛，心里突然就踏实了。她点点头："那就依你。你跟爹说一声，让他晚上别喝酒了，明天娘跟你一起去镇上买点东西。" 第二天一早，娘就乐呵呵地出门了。我趁着没人，偷偷溜进后山，那棵歪脖子枣树下，果然结满了又大又红的枣子。我摘了一小篮子，心里盘算着要做哪些枣夹心馒头。 到了镇上，娘买了红枣、白糖、桂圆、黄酒等东西，我则直接去了面点铺子，高价买了几斤上好的白面。回来路上，我特意绕路去了肉铺，用最后一点钱买了半个熟猪肉和几块五花肉。嗯，要做枣夹心馒头，还得配点咸口的呢。 回到家，我手脚麻利地开始忙活。把五花肉切成小丁，炒了炒，放上酱油、糖、香料，做成臊子。熬了锅红枣粥，又把枣肉捣成泥，掺上白糖，做成了甜枣泥。白面团分成小剂子，包上甜枣泥和咸臊子，再放进蒸笼里。