第六章 听从内心的选择

老李的店现在是条街上的顶流。不说日进斗金吧，每天的客流量绝对能把隔壁开了二十年的裁缝铺都馋哭。我那天送文件路过，看见排队等位的队伍已经排到了拐角。几个老街坊坐在门口树荫底下摇着蒲扇闲聊，话题全在老李的菜上。 “哎，你听说了吗？老李家那红烧肉，现在得提前一天预定。” “可不是嘛！上次我儿子过生日，特意喊了十个人去，结果就差三个座位。我家那口子说，再不去他能跟老李急了！” “急啥呀，这年头想吃口地道家常菜多难得。老李那人你还不知道？手艺是真绝，关键是那态度，和和气气的，看着就舒服。” 这番闲聊把我给逗乐了。说实话，老李这转变也确实神了。刚开张那会儿，我去看过，他那叫一个手忙脚乱。煎炒烹炸全套活，一个人硬是撑了下来。我劝他雇个帮手，他瞪我一眼：“我自己来！不踏实！” 这话听着挺犟，结果还真应了。现在店里虽然还是他一个人忙活，但客人多起来了也不差事。他好像找到了那个点，干起活来有劲儿得很。中午吃饭我去找他，店里还是满的。他正站在灶台边，一边颠勺一边冲我喊：“小王！快来吃！今天的排骨闷得贼香！” 我溜达到他身后，看着那冒着热气的锅，确实诱人。他回头冲我咧嘴一笑，露出两颗尖牙：“怎么样？没选错吧？这日子，比在那种写字楼里坐着强多了。” 我扒拉了两口排骨，心里也挺感慨。之前在写字楼，天天对着电脑，老板脸色比翻书还快，同事之间偷偷摸摸，活得不像个东西。后来听老李说要“跟心走”，我还觉得他是瞎折腾。现在看看，他这选择多对。 “至于为啥听内心？你琢磨琢磨，”老李扒着栏杆看我，“你在写字楼里最怕啥？是犯错，是被人说。你看我在这儿，做个菜砸了碗，大不了客人骂两句，下次改进不就行了？可你在写字楼里呢？一个方案改不过去，可能就丢工作了。” 这话说到点上了。我在公司也是，为了个PPT能熬通宵，结果老板一句话就能否掉。老李这话说得实在，就像他做的菜，不花里胡哨，但每样都实在。 “现在每天忙活，但心里踏实。