第三章 为商之道

“歇会儿吧？”梅香一边给叶青阳递过一块干净的抹布，一边无奈地小声笑，“你这一砸，跟跟打了猫似的，跟那豆腐较什么劲。” 叶青阳擦了擦额头上渗出来的细汗，呼哧呼哧地喘了两口气，“较劲？你懂什么！这叫练手感。等我手熟了，一槌下去，那豆腐得跟被点了穴似的，光滑得跟镜面似的。”她顿了顿，看着手里那块被她砸得不成样子的豆腐，有点小丧气，“可这玩意儿，怎么就这么费劲呢？感觉跟我有仇似的。” 梅香噗嗤一声笑了出来，“我看啊，不是豆腐跟你有仇，是你跟这打豆腐的活计有仇。” 叶青阳不服气地扬了扬下巴，“什么意思？你懂行，你说说，到底怎么个打法？” 梅香凑过来看了看那块豆腐，“你看你这力道，一上来就是死力气，没个轻重缓急。这豆腐啊，得像温柔一样，刚柔并济才行。”她说着，自己拿起木槌，比划了两下，“你看，先轻后重，起手要缓，收尾要稳。” 叶青阳好奇地看着，“真的？” “不试试怎么知道。”梅香说着，接过青阳手里的木槌，就开始了。 “砰！”她第一个木槌下去，力道不重，但很精准，豆腐应声而开，块块厚薄均匀。 “再来！”叶青阳兴奋地喊道。 就这样一来二去，两人你一言我一语地斗着，不一会儿，院子里就堆满了切好的豆腐块。看着那整齐的豆腐块，叶青阳脸上露出了笑容，“看来，我还是你厉害，这豆腐果然得这么打。” 梅香得意地笑了笑，“那是，要不是看在你手巧的份上，我才懒得教呢。” 叶青阳把豆腐块一一码放到案板上，心里盘算着，“这豆腐切好了，下一步该做什么？” “做豆腐脑啊。”梅香指着灶台上的大锅，“我昨天路过王大娘家，听她说最近豆腐脑卖得特别火，好多人都排着队去买。” 叶青阳眼睛一亮，“豆腐脑？我怎么没想到呢？这可是个商机啊。” “你想啊，”梅香凑过来，故作神秘地眨了眨眼睛，“咱们村儿就你一家有这个手艺，要是做豆腐脑，肯定赚翻了。” “真的？”叶青阳来了兴趣，“那咱们现在就开始做？” “现在做来不及了，”梅香看了看天色，“不过，咱们可以先去问问王大娘，看看能不能提前预定一些。