第八章 快乐摸鱼指南

刷子“唰唰”划过盆壁的声音，在狭小的出租屋里显得格外响亮。老王头也不抬，眼睛死死盯着手里的盆，嘴里还念念有词：“这铜盆，得多刷刷，油渍得sled干净……”他手里的动作没停，刷子倾斜的角度都变了，显然是在研究不同部位的污渍顽固程度。 我凑过去看了一眼，盆里泡着几块洗不干净的菜叶子，旁边还漂着几片切剩下的葱花。老王头也不理我，自顾自地擦得欢，嘴里哼哼唧唧：“这叫细节控，懂不懂？做菜，就得讲究个干净。” 等他终于擦完，长舒一口气，我忍不住问：“王哥，你这啥时候开小火锅？现在？” 老王放下刷子，擦了擦手，眼睛里闪过一丝兴奋：“马上！菜都洗好，肉丸也解冻了！对了，你晚饭还跟不跟？” 我愣了一下，才反应过来：“啊？我还以为你一个人吃。” “那可不！”老王得意地扬扬眉毛，“我这小火锅，是留给‘重要的人’的。诶，对了，你那个牛肉丸，给不给？上次你说你馋火锅，我这牛肉丸，绝对管够！” 我扒拉了两下碗里的泡面，面汤都快见底了，哪还有心情吃火锅：“不了不了，王哥，你自个儿吃吧，我吃饱了。” 老王没在意，自顾自地准备他的小火锅。他找了个小电炉，架上一个铝锅，灌上煤气，锅里的水很快就咕嘟咕嘟冒起泡来。他往锅里扔了几片姜，又放了几瓣蒜，最后撒了一把葱花。 “咕嘟咕嘟……”锅里的水冒着泡，散发出诱人的香味。老王看着锅里翻滚的水，脸上露出了满足的笑容。 “这小火锅，最大的乐趣就在于，你可以自己动手，丰衣足食。”老王一边说着，一边往锅里扔了几个肉丸，“你看这牛肉丸，我特意选的，肉馅大，味道足。等会儿煮出来的，绝对让你吃到爽。” 我看着锅里煮着的肉丸，口水都快流出来了。老王似乎看出了我的心思，笑着对我说：“馋了？那等你吃完了碗里的泡面，就来一起吃。” 我点点头，扒拉了几口面，就放下筷子，准备去厨房找老王蹭火锅。 我走进厨房，老王正往锅里放青菜。他看见我，笑着对我说：“就来啦？正好，我还差个帮手呢。