第六章 菜单上的意外

陈浩挂了电话，手机屏幕还亮着，王磊那得意的笑脸仿佛还刻在视网膜上。他深吸一口气，又缓缓吐出来，眉头皱得跟拧巴的抹布似的。这事儿闹的，他刚接手这活儿，就被人按了狗头。 “靠！王磊这小子，胆子是真大了。”陈浩嘀咕着，站起来在店里转悠。这叫什么玩意儿？送饭送出豪华大席，还挑这么高档的酒店。他这刚毕业，本想靠着老本行混口饭吃，不想一出手就是这种烫手山芋。 手机又“叮”一声震了震，他掏出来看，是酒店发来的消息，说下午三点有位姓李的女士要订大席，时间正好撞一块儿。 “李女士？”陈浩皱眉，这名字有点熟悉，好像在哪听过。他翻了翻手机，没搜到，估计是网红圈的人吧。算了，先不管这个，重点是他这摊子事，得赶紧摆平。 王磊那边根本不接茬，电话打过去就跟敲铁板一样。陈浩没办法，只能硬着头皮往上爬。他想起一个人，那是他大学时的老师，现在在市里一家大饭店当总厨。这老师当年就给他灌输了做菜的“精神”，他说做菜不仅要好吃，还得有“故事”。 陈浩赶紧拨通电话，那头老师的声音顿了顿，听出他语气不对，便笑骂道：“小子，这回又惹事儿了？” 陈浩把事情一五一十地讲了，老师听完，沉吟片刻道：“豪华大席，讲究的是排场，但也不能铺张浪费。我看你这菜单上，好多海鲜都是产地直送的，价格不低。要不，我给你支个招？” “什么招？”陈浩急切问道。 老师顿了顿，说：“你这菜单上有个‘刺身拼盘’，价格不便宜，但没什么特色。要不，你把它改成‘时令鲜蔬’，用当季的蔬菜来代替？这样既省钱，又显得你用心。” 陈浩眼睛一亮，这招不错，既省钱又能体现他的用心。他赶忙应道：“好的老师，我马上改！” 挂了电话，陈浩赶紧重新调整菜单，又跟酒店沟通了一下，幸运的是，酒店那边也觉得他的建议不错，还主动提出可以帮忙协调食材。 下午两点，陈浩已经全部搞定。他看着重新调整过的菜单，心里踏实多了。他知道，这顿大席虽然麻烦，但只要他用心去做，肯定能办得风风光光。